高校生ガイダンス参加事業所

• 事業内容
  １９６８年に創業、農作物や肉牛を生産し、それらを自社経営のレストランで提供するという循環型農業を実施している畜産農家。
  黒毛和牛の繁殖から飼育までの生産一環事業。
  良質な土を作るために、牛から出る糞尿を使って完熟発酵堆肥も作り、全国のＪＡや農家さんなどに販売中。
  六次産業としてレストランの展開、加工品の商品開発、ネット販売事業。
• 必要な知識又は技能
  やる気！！
• 高校生へのメッセージ
  農業ってどんなイメージがありますか？儲からない？就きたくない？きつい？
  私たちは、農業は儲からない、就きたくない事業から、儲かる事業、就きたい事業へと意識が変わる取り組みをしていこうとチャレンジ中です。
  牧場とはたくさんの命を育み、それを次の命の糧として送り出す場所ですので、『礼をもって命と向き合う。そこに食づくりの本質がある』という信念そして、ＡＩ導入によって変わる農業を覗いてみませんか？

• 高校生がガイダンスで聞いてみたいこと（抜粋）
  • ・「命と向き合う」という面が辛かったり、負担にならないの
  • ・農作物や肉牛を生産するときに気をつけている事
  • ・ＡＩ導入がどういうものなのか
  • ・生物に対しての気持ち